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Príons

Escrito por sonia hirsch - 18 Abril 2019

CAPÍTULO 11 do Almanaque de Bichos que dão em Gente São novidade absoluta. Como se já não bastassem vermes, bactérias, fungos, vírus e ainda rickéttsias, um novo tipo de agente infeccioso foi identificado recentemente: o príon, proteína que existe normalmente nas células e pode sofrer modificações estruturais capazes de produzir doenças degenerativas chamadas encefalopatias espongiformes transmissíveis, fatais em animais e humanos. Essa hipótese, embora ganhadora do prêmio Nobel de Fisiologia […]

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Príons

Escrito por sonia hirsch - 18 Abril 2019

CAPÍTULO 11 do Almanaque de Bichos que dão em Gente São novidade absoluta. Como se já não bastassem vermes, bactérias, fungos, vírus e ainda rickéttsias, um novo tipo de agente infeccioso foi identificado recentemente: o príon, proteína que existe normalmente nas células e pode sofrer modificações estruturais capazes de produzir doenças degenerativas chamadas encefalopatias espongiformes transmissíveis, fatais em animais e humanos. Essa hipótese, embora ganhadora do prêmio Nobel de Fisiologia […]

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Rickéttsias

Escrito por sonia hirsch - 18 Abril 2019

CAPÍTULO 10 do Almanaque de Bichos que dão em Gente Não é bactéria, não é vírus, é o quê? Com esse nome curioso, herdado do Rickett que a descobriu, a rickéttsia é um parasita intracelular tão minúsculo que quase não se vê no microscópio. Vive no tubo intestinal de artrópodes como carrapatos, piolhos e pulgas; certas espécies gostam de humanos também – o que é péssimo, porque a infecção por […]

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Rickéttsias

Escrito por sonia hirsch - 18 Abril 2019

CAPÍTULO 10 do Almanaque de Bichos que dão em Gente Não é bactéria, não é vírus, é o quê? Com esse nome curioso, herdado do Rickett que a descobriu, a rickéttsia é um parasita intracelular tão minúsculo que quase não se vê no microscópio. Vive no tubo intestinal de artrópodes como carrapatos, piolhos e pulgas; certas espécies gostam de humanos também – o que é péssimo, porque a infecção por […]

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Vírus, dengue e outras febres

Escrito por sonia hirsch - 17 Abril 2019

CAPÍTULO 9 do Almanaque de Bichos que dão em Gente Entre todos os microrganismos infecciosos, vírus ainda são os menos compreendidos e mais difíceis de controlar. São microscópicos, o maior deles é igual à menor das bactérias, e sua composição é tão precária que eles só conseguem se multiplicar usando células vivas de animais, plantas ou bactérias como se fossem seu corpo. Sua origem é misteriosíssima; a hipótese mais provável […]

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Vírus, dengue e outras febres

Escrito por sonia hirsch - 17 Abril 2019

CAPÍTULO 9 do Almanaque de Bichos que dão em Gente Entre todos os microrganismos infecciosos, vírus ainda são os menos compreendidos e mais difíceis de controlar. São microscópicos, o maior deles é igual à menor das bactérias, e sua composição é tão precária que eles só conseguem se multiplicar usando células vivas de animais, plantas ou bactérias como se fossem seu corpo. Sua origem é misteriosíssima; a hipótese mais provável […]

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Fungos

Escrito por sonia hirsch - 17 Abril 2019

CAPÍTULO 8 do Almanaque de Bichos que dão em Gente Mycota, o reino dos fungos, reúne inúmeros organismos de mais de cinco milhões de espécies que se alimentam de matéria orgânica, animal ou vegetal, morta ou em estado de decomposição. Propagam-se através do talo, chamado micélio, feito de filamentos, ditos hifas; as hifas formam uma trama que pode ser microscópica ou, como nas orelhas-de-pau e outros cogumelos, ficar enorme. Fungos […]

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Fungos

Escrito por sonia hirsch - 17 Abril 2019

CAPÍTULO 8 do Almanaque de Bichos que dão em Gente Mycota, o reino dos fungos, reúne inúmeros organismos de mais de cinco milhões de espécies que se alimentam de matéria orgânica, animal ou vegetal, morta ou em estado de decomposição. Propagam-se através do talo, chamado micélio, feito de filamentos, ditos hifas; as hifas formam uma trama que pode ser microscópica ou, como nas orelhas-de-pau e outros cogumelos, ficar enorme. Fungos […]

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Hoje meu programa é ir à feira orgânica, onde me abasteço para a semana toda. Preciso de…

Escrito por sonia hirsch - 18 Março 2019

raízes Cenoura, nabo comprido e bardana, porque as férias terminaram e comer raízes me ajuda no foco, na concentração. bulbos Cebola, alho, rabanete, beterraba, alho-poró, aipo: sabores e poderes que ajudam na composição do cardápio. tubérculos Esta semana não vou levar mandioca, batata-doce e mandioquinha, muito menos batata-inglesa, porque meu desejo é de… cormos …inhame inhame, coma e ame! Quero do pequeno, cabeludo, oficialmente taro, e do grande, também chamado […]

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Hoje meu programa é ir à feira orgânica, onde me abasteço para a semana toda. Preciso de…

Escrito por sonia hirsch - 18 Março 2019

raízes Cenoura, nabo comprido e bardana, porque as férias terminaram e comer raízes me ajuda no foco, na concentração. bulbos Cebola, alho, rabanete, beterraba, alho-poró, aipo: sabores e poderes que ajudam na composição do cardápio. tubérculos Esta semana não vou levar mandioca, batata-doce e mandioquinha, muito menos batata-inglesa, porque meu desejo é de… cormos …inhame inhame, coma e ame! Quero do pequeno, cabeludo, oficialmente taro, e do grande, também chamado […]

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