ninfa e fauno

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Amiga Cozinha

texto da 4a capa

Cozinhar proporciona a quem cozinha um tempo de profunda consciência e atenção a um fazer delicado, que exige sensibilidade. Água, fogo e tempo têm que ser bem dosados. As mãos são precisas e lúdicas no corte. O olhar comanda e observa os mais mínimos detalhes. O olfato trabalha como nunca, percebe pelo cheiro quando a alcachofra está bem cozida, o arroz chegou ao ponto, a compota de maçã ficou pronta. E um sexto sentido entra em ação na hora de escolher temperos. É como dançar, tocar um instrumento, escrever um poema, pintar um quadro. Pode ser meditação. Pode ser arte.

AMIGA COZINHA
crônicas e receitas
176 páginas ilustradas
18 x 24 cm 240 g

R$33,00

ISBN 978-85-86331-15-2

texto das orelhas do livro, pelo astrólogo Fernando Fernandes

Até algum tempo atrás, os trabalhos sobre alimentação sempre eram tratados como
obras técnicas, cheias de tabelas de nutrientes e notas de rodapé repletas de informações científicas. A grande contribuição de Sonia Hirsch foi a mudança de perspectiva. Em vez de tratar a alimentação exclusivamente como uma questão de saúde, coloca em primeiro plano a relação entre comida, prazer e criatividade.
Pela primeira vez o foco saiu da dieta e incidiu sobre gente de carne e osso e suas complicadas motivações.

A linguagem coloquial, o toque afetivo e a ênfase nas situações do cotidiano fazem a diferença. Não é por acaso que a CorreCotia ostenta um catálogo de 16 títulos, com mais de 300 mil exemplares vendidos. Alguns títulos já chegaram à 14ª edição, coisa rara no Brasil. Sonia não corresponde ao estereótipo acadêmico da especialista, sendo muito mais a divulgadora capaz de fazer com que o conhecimento técnico especializado se torne acessível a todos.

Independente, autodidata, competente como administradora, franca e assertiva, essa jornalista-escritora construiu seu próprio nicho profissional e, graças ao estilo
único, vem ajudando milhares de leitores a refletir sobre alimentação adequada e
qualidade de vida.

Fernando Fernandes
www.constelar.com.br
fonte: mapateste de Sonia Hirsch

 

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AMIGA COZINHA = R$60,00
TRILOGIA DE CRÔNICAS: MEDITANDO, PAIXÃO E
AMIGA = R$60,00

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FRETE GRÁTIS NO BRASIL

 

 

colheres de pau

UM POUCO DO LIVRO

Sopa de feijão-preto

Panelas boas

Sem aferventar o bacalhau

 

ilustrações Celina Gusmão

capa Cristina Tati

 
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